主编推荐语
在一块豆腐里品尝人间百味，感悟中国人吃的智慧。
内容简介
人间至味，不过一块豆腐。《豆腐》是“世界最美的书”得主朱赢椿策划设计的概念主题书，视觉上做到以假乱真，由300余位作者共同参与“烹饪”，呈现一道道赏心悦目的豆腐“盛宴”。 内容丰富，既有古诗词、现代诗歌、散杂文，也有手艺人专访、民间故事、童谣和戏曲……形式多元，既有名家书画、艺术装置、歌曲创作、珍贵老照片，也有妙趣横生的俗语和灯谜等。从风味到形态，从美食到文化，一本书吃透中国豆腐。2024年全新增订版新增160余篇重磅作品，众星云集，诚意满满。念念不忘的中国美味，是我们共有的文化记忆。
出版方
博集天卷