春韭秋菘二集：四十年饮食生活杂记

作者：戴爱群

2018.10.1 出版

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美食家戴爱群美食随笔，记录改革开放四十年饮食生活变迁。

本书所录，是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字，记录了40年来的饮食生活，其中既包含上世纪70年代食品供应短缺的记忆，也不乏改革开放以来美食界的“西风东渐”及其给中餐带来的各种冲击，更有对中餐文化的深刻反思——这种理解是建立在作者广博的美食阅历，以及对中国传统文化的热爱之上的。

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