主编推荐语
以细小而完美的盐为光点，照见世界历史的全貌，近距离感受东西方世界的文明演进。
内容简介
“细小却完美”，用来形容盐，再恰当不过。作为生活中最常见的调味品，我们却极少去关注这种白色颗粒有着怎样久远而独特的历史？从这本书里，我们可以了解到盐从开采、晾晒到运输、贸易的过程，盐是如何影响国家税收，如何造成走私犯罪，甚至引发集团或国家之间的竞争乃至战争。
出版方
中信出版集团
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